Insomma un alimento non è in grado di modificare il pH del nostro sangue, senza contare che i succhi gastrici (che sono acidi) sono in grado di regolare il pH di una sostanza fortemente basica. La cosa davvero divertente è che per “alcalinizzare” il proprio organismo Paola Maugeri ingerisce il succo di una sostanza acida che ovviamente per qualche strano processo digestivo una volta all’interno dello stomaco diventa “basica”. Nei commenti al post si è scatenato il putiferio e Paola ha provveduto a eliminare tutte le voci contrarie alla sua dieta; non solo gli insulti ma anche coloro che facevano notare la storiellina del pH (che ha simpaticamente definito “delegittimizzazioni”) e ha lasciato questo monito ai futuri commentatori: